Ontbijt

Mijn rustdag begint vaak met drie eieren op brood, een glas melk en een kop koffie. Op rustdagen eet ik graag wat meer eiwitten, omdat die belangrijk zijn voor het herstel van mijn spieren na trainingen en wedstrijden.

Tussendoor

Als snack neem ik meestal een proteïneshake. Daarmee krijg ik op een eenvoudige manier extra eiwitten binnen zonder dat ik direct een grote maaltijd hoef te eten.

Lunch

Voor de lunch houd ik het vaak wat lichter. Meestal kies ik voor een bakje Griekse yoghurt met granola en fruit of een goed gevulde kipsalade. Daarmee krijg ik zowel eiwitten als koolhydraten binnen en blijf ik voldoende energie houden gedurende de dag.

Diner

’s Avonds kies ik vaak voor kip met aardappelen en groenten. Soms wordt dat rijst met vis en groenten. Ook op een rustdag probeer ik gevarieerd te eten, zodat mijn lichaam alle voedingsstoffen krijgt die het nodig heeft om goed te herstellen.

Avond

Op een rustdag laat ik de extra yoghurt in de avond meestal achterwege. Je verbrandt op een rustdag nu eenmaal minder calorieën dan op een trainingsdag. In plaats daarvan drink ik vaak nog een grote mok thee.

Totaal

Op een rustdag kom ik meestal uit tussen de 2500 en 3000 kilocalorieën. Dat is minder dan op een trainings- of wedstrijddag, maar nog altijd voldoende om goed te herstellen en klaar te zijn voor de volgende training.